Lehrstelle als Koch EFZ (w/m) im Restaurant Polyterrasse ETH ZürichWeitere spannende Stellen

Dein Lehrbetrieb:
Im Restaurant Polyterrasse an der ETH Zürich verwöhnt unser Gastgeberteam mit 60 Mitarbeitenden täglich rund 2000 Gäste. Zusätzlich beliefern wir verschiedene SV-Restaurants in der Stadt Zürich mit unseren Spezialitäten aus der Patisserie und verschieden Take-Away Produkten. Das attraktive und abwechslungsreiche Angebot im Restaurant besteht aus 4 Menulinien. Die Menustationen Local (regional, saisonal Küche und Kasse am Counter), Street (vom Burger bis zum Curry), Home (Klassiker und Renner werden an zwei Counters angeboten) und Garden (vegetarische und vegane Speisen) werden von unseren Mitarbeitenden bedient. Das grosse Salatbuffet mit bis zu 25 verschiedenen Salate und Komponenten ist das Herzstück im neu gestalteten Restaurant (Januar 2015). Während dem Vollsemester werden bis zu 500 Nachtessen serviert. Zusätzlich umfasst die Gastronomie die Cafeteria Einstein/Zweistein, den Kiosk und die Cafebar. In diesen bieten wir den ganzen Tag diverse Take Away Produkte an. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Kaffeepause, Apéros, Snacks und Getränke für Sitzungen zu bestellen. Verschiedene Grossanlässe wie der ETH-Tag oder der Polyball werden ebenfalls von uns durchgeführt.

Das bringst du mit:
Die Küche ist ein Arbeitsplatz für einfallsreiche Entdecker und kreative Köpfe mit einem guten Geruchs- und Geschmackssinn. Du lernst, wie man aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zubereitet und sie auf dem Teller attraktiv arrangiert. Als Köchin/Koch EFZ überraschst du die Gäste täglich aufs Neue. Im Team meisterst du hektische Situationen mit kühlem Kopf und einem Lächeln. Natürlich hast du flinke Hände und bist ziemlich schnell von Begriff. Zudem hast du die Volksschule abgeschlossen und hast ein positives Lern- und Sozialverhalten.

Das bieten wir:
Attraktive Arbeitszeiten, interne Fachkurse, spannende Lernende-Projekte, 13ter Monatslohn, 6 Wochen Ferien sowie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.

Interesse geweckt?
Dann bewirb dich jetzt Online mit folgenden Unterlagen:
• Lebenslauf mit Foto
• Zeugniskopien der Volksschule
• Multicheck oder Basic-Check oder Stellwerk
• allenfalls Zeugniskopien des 10. Schuljahrs/BWS
• allenfalls Kopien von Schnupperlehrberichten

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!