Kaderpraktikum Assistenz Restaurantleitung in Aarau

Jobbeschreibung

Ab Herbst 2021 oder nach Vereinbarung bieten wir ein Kaderpraktikum (mind. 6 Monate) als Assistenz Restaurantleitung (w/m)

Tasks

· Unterstützung der Restaurantleitung und Vertretung bei dessen Abwesenheit

· Freundliche Bedienung und Betreuung der Gäste an der Front

· Sicherstellung und Pflege der Gästezufriedenheit

· Vorbereitung der Servicezeiten (Tischeinteilung, Mitarbeitereinteilung, Saalkontrolle)

· Servicemitarbeiter effizient einsetzen und wirtschaftlich abbauen

· Einhalten der Service- und Hygienestandards

· Erstellen von Abrechnungen, Kontrolle der Einnahmen und korrekte Abgabe

· Verantwortung und Mithilfe bei Aufbau und Bereitstellen von Bankett- und Seminarsälen

· Selbstständiges Vorbereiten und durchführen von Aperos, Banketten oder sonstigen Events

· Letzte Detailabsprache mit Kunde vor Ort

· Schlussdienst

· Mithilfe bei Bestellwesen und Erledigung diverser administrativer Arbeiten

Profile

· Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-fachfrau EFZ oder ähnliche vergleichbare Ausbildung/Erfahrung n der Gastronomie/Hotellerie

· Sie sind aktuell an einer Hotelfachschule

· Sie verfügen über Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist

· Sie besitzen Führungskompetenz mit Hands-on-Mentalität und sind ein Organisationstalent

· Sie haben ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und lieben den persönlichen Kontakt zum Gast

· Sie sind belastbar und behalten in stressigen Situationen den Überblick

· Sie sind eine kommunikative Persönlichkeit mit zuverlässiger und selbstständiger Arbeitsweise

· Sie zeigen Verständnis über betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Abhängigkeiten und Einflussfaktoren

Offer

· Familiäres Arbeitsklima, starker Teamgeist

· Familiengeführtes Unternehmen in der 2. Generation

· Überdurchschnittlicher Praktikumslohn

· Dynamischer und flexibler Arbeitsplatz

· Individuelle Förderung und persönliche Entwicklung

· Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben

Interessiert?

Bitte senden Sie Ihr vollständiges Bewerbungsdossier an personal@gasthofschuetzen.ch
Für Fragen und Informationen kontaktieren Sie bitte Ilona Klingenberger/Isabelle Steinmann Tel. 062 823 01 24 weitere Infos zum Betrieb: www.gasthofschuetzen.ch

Extra Informationen

Status

Inaktiv

Ausbildungsniveau

Andere

Standort

Aarau

Arbeitsstunden pro Woche

10 - 40

Jobart

Teilzeitjob

Tätigkeitsbereich

Verkauf / Retail

Führerschein erforderlich?

Nein

Auto erforderlich?

Nein

Motivationsschreiben erforderlich?

Nein

Sprachkenntnisse

Deutsch