Die marktführende Bäckerei-Confiserie aus der Zentralschweiz ist ein fortschrittliches und innovatives Familienunternehmen mit einer 120-jährigen Tradition, sowie einem seither ausgeprägten Sinn für Qualität.
Wir sind die marktführende Bäckerei-Confiserie der Zentralschweiz und ein fortschrittliches und innovatives Familienunternehmen mit einer über 120-jährigen Tradition, sowie einem seither ausgeprägten Sinn für Qualität. Für unsere spannenden Projekte im 2019 benötigen wir Verstärkung.
Zur Ergänzung unserer Teams im Torten/Patisserie-Bereich und Confiserie-Bereich suchen wir nach Vereinbarung
Pâtissier als Führungspersönlichkeit (m/w)
sowie einen
Chocolatier-Confiseur (m/w) mit technischem Flair als Stabstelle
Sie suchen eine neue Herausforderung in einem Zukunft gerichteten Unternehmen mit besten Aussichten und Strukturen. In dieser Position arbeiten Sie im Tagesbetrieb von Montag bis Freitag ab 4:30 Uhr / Wochenende ab 4:00 Uhr (Achtung keine ÖV-Anbindung möglich) und sind verantwortlich für die optimale Herstellung von sämtlichen Confiserieartikel im Bereich One-Shot-Produktion und Vaccum-Mixer. Dies unter Einhaltung der vorgeschriebenen Hygienevorschriften und den wirtschaftlichen Aspekten. In der Optimierung von Produktionsprozessen und der Produktentwicklung steht Ihnen die Bereichs- und Geschäftsleitung tatkräftig zur Seite. Stetige Qualitätskontrollen sind für Sie eine Selbstverständlichkeit. Sie sind ein absoluter Schokoladen-Spezialist und kennen die Tipps und Tricks qualitativ hochstehende Produkte in einem hervorragend eingerichteten Betrieb rationell herzustellen. Von Vorteil verfügen sie bereits über Erfahrung mit einer One-Shot-Maschine. Gerne lassen wir Sie jedoch auch zur Anwendung dieser Technik ausbilden.
Ihr Profil
Wir wenden uns an eine verantwortungsvolle, gewissenhafte und qualitätsbewusste Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung als Bäcker-Konditor/in, Konditor-Confiseur/in oder dementsprechender Berufserfahrung mit hohen Fachkompetenzen im Confiserie-Bereich. Im Umgang mit Technik sind sie versiert und aufnahmefähig. Persönlich überzeugen Sie mit einer eigenständigen Arbeitsweise, hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein und einer wirtschaftlichen Denkweise. Sie denken vernetzt, sind flexibel, belastbar und ein Teamplayer. Ebenfalls haben Sie grosses Interesse an der aktiven Entwicklung und Umsetzung von neuen Produkten.
Unser Angebot
Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld in einem gut organisierten und erfolgsverwöhnten Familienunternehmen in dem Sie Ihre Fähigkeiten, Persönlichkeit und Ideen tagtäglich einbringen können und geschätzt werden. Respektvoller Umgang untereinander ist uns sehr wichtig. Sie profitieren von fortschrittlichen Anstellungsbedingungen und angenehmen Arbeitszeiten. Gerne unterstützen wir Sie, Ihre beruflichen Ziele zu erreichen. Luzern, als eine der lebenswertesten Städte der Schweiz, ist Ihr Arbeitsort.
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung oder nützen Sie die einfache und schnelle Online-Bewerbung. Alles was wir sind und für was wir stehen, entnehmen Sie bitte aus folgendem Link: www.confiserie.ch/genussvoll. Überzeugen Sie sich und werden Sie einen Teil unserer Erfolgsgeschichte!
24-03-2024
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