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Food Consultant in Basel

Coop hat den Anspruch, die beste und kundennächste Detailhändlerin in der Schweiz zu sein. Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung sind uns wichtig.

Jobbeschreibung

Aufgaben Sie sind verantwortlich für die kulinarische Beratung der unterschiedlichsten Food Produkte und entwickeln dabei Konzepte wie auch Anforderungsprofile, überprüfen Sortimente, führen Degustationen durch und bringen Innovationen ein - von der Idee bis zum fertigen Endprodukt. In enger Zusammenarbeit mit den entsprechenden Abteilungen stellen Sie dadurch eine hohe Qualität und die stetige Weiterentwicklung des Angebotes sicher. Ebenfalls in ihren Aufgabenbereich gehören das Erstellen von Rezepten sowie von kulinarischen Angaben für Verpackungen. Zudem betreiben sie aktiv Trendbeobachtungen und spüren dadurch die neusten Entwicklungen auf, damit wir auch in Zukunft unseren Kunden ein attraktives Sortiment bieten können. Anforderungen Wir suchen eine motivierte, kreative sowie selbstständige Persönlichkeit mit einer grossen Leidenschaft für die vielfältige Welt der Kulinarik und Interesse an Food Trends. Neben einer kulinarischen Grundausbildung (z.B. Bäcker, Konditor, Patissier, Koch oder Metzger) verfügen Sie über eine weiterführende Ausbildung im Beriech Kulinarik (z.B. Hotelfachschule oder Lebensmitteltechnologie) sowie ein breites Fachwissen und Erfahrungen im Projektmanagement wie auch in der Konzeptarbeit. Sie verstehen es, Ihre Ideen überzeugend zu vertreten und sich im Team einzubringen. Zudem verfügen Sie über ein stilsicheres Deutsch, können sich von Vorteil gut auf Französisch verständigen und besitzen fundierte Kenntnisse der gängigen Office-Programme.

Veröffentlicht am

02-11-2020

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Basel
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein

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