Restaurant Manager (w/m) 100 %Weitere spannende Stellen in Bern

Dein Verantwortungsbereich
Du bist die geborene Gastgeber-Persönlichkeit – gute Umgangsformen sowie Dein stilsicheres Auftreten zeichnen Dich aus! Gemeinsam mit 20 Mitarbeitenden überraschst Du täglich bis zu 250 Gäste mit einem vielfältigen Angebot. Kompetent und herzlich führst du Deinen Betrieb nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien und unter Einhaltung der SPIGA Vorgaben. Du arbeitest aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgst für die Zufriedenheit deiner Gäste. Begeistert akquirierst du neue Gästen und Dein Flair und Deine Ideen als kreativer Organisator sind bei Spezialevents und Sonderanlässen gefragt. Initiativ und motiviert führst du das Team von 8-12 Mitarbeitenden und spornst sie zu Höchstleistungen an. Du erstellst die Inventur, Tages-/ Monatsabschlüsse und – gemeinsam mit dem Account Manager - das Jahresbudget. Diverse administrative Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Verkauf und Personalwesen gehören ebenso zu Deinem Arbeitsbereich. Die Ziele erreichst du dank Enthusiasmus, deinem exzellenten Gespür für die Bedürfnisse deiner Kunden sowie für Qualität. Zudem sind für dich Anpacken und präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen, eine Selbstverständlichkeit.

Du arbeitest von Montag bis Samstag zwischen 7.00 und 22.00 Uhr, je nach Dienstplan.

Dein Hintergrund

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie EFZ
• Abgeschlossene Hotelfachschule oder ähnliche Weiterbildung von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung
• Gute EDV-Anwenderkenntnisse sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Wissen
• Deutschniveau C1-C2: Kompetente Sprachverwendung oder Deutsche Muttersprache
• Englischkenntnisse sowie weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Anpackend, flexibel, belastbar sowie teamorientiert