Ihre Erfahrung, Kreativität und Sozialkompetenz sind in der Küche gefragt – per sofort oder nach Vereinbarung.
Ihr Einsatzort
Im Herzen von Wetzikon (ZH) liegt Ihr Arbeitsplatz. Gemeinsam mit 8 Mitarbeitenden überraschen Sie im SV Restaurant der Kantonsschule Zürcher Oberland (KSO) täglich bis zu 150 Gäste mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.
Ihr Verantwortungsbereich
Sie bestimmen den kulinarischen Kurs Ihres Restaurants. Begeistert, initiativ und kompetent gestalten und führen Sie den gesamten Küchenbereich mit insgesamt vier Mitarbeitenden: Sie planen das Angebot, berechnen die Warenkosten, leiten die Produktion der kalten und warmen Küche und bereiten mittags die Menus an der Front Cooking Station zu. Zudem verantworten Sie den Einkauf, die Bestellungen, die Inventur und Administration unter Berücksichtigung von Budget und Zielvorgaben. Ihr Küchenteam fördern und schulen Sie motivierend und herzlich. Anpacken, präsent sein und die Initiative ergreifen – Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit!
Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 15.30 Uhr, je nach Dienstplan. Bei gelegentlichen Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar. Das Arbeitspensum ist als Gesamtjahrespensum zu verstehen. Während den Schulferien (13 Wochen) bleibt der Betrieb geschlossen. Ferien und Überstunden werden in dieser Zeit bezogen.
Ihr Hintergrund
29-02-2024
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