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Koch (w/m) 100 %Weitere spannende Stellen in Bern

Jobbeschreibung

Ihre authentische Küche, Ihre Erfahrung und Ihre Kreativität sind gefragt– per sofort oder nach Vereinbarung.

Ihr Einsatzort
Im Restaurant Gourmisan im Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 30 Mitarbeitenden täglich bis zu 1200 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot besteht aus drei täglich wechselnden Menus, einem vegetarischen Gericht, Marktplatz-Buffet und Salatbuffet sowie ein umfangreiches Snackangebot mit Barista-Café und frischen Backwaren in den verschiedenen Caféterias.

Das Restaurant setzt ONE TWO WE um, das von SV Schweiz in Zusammenarbeit mit WWF Schweiz entwickelte Programm für eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie. Regionale und saisonale Produkte stehen im Fokus, zusätzlich werden attraktive vegetarische Gerichte angeboten. Das Restaurant verpflichtet sich mit der Umsetzung, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren.

Ihr Verantwortungsbereich

  • Produktion von warmen Speisen auf allen Posten
  • Anrichten der Speisen beim Mittagsservice
  • Frontcooking
  • Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 6.30 und 15.45 Uhr, je nach Dienstplan. Bei gelegentlichen Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ zwingend
  • Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
  • Einwandfreier Leumund (keine Einträge im Straf- und Betreibungsregister) zwingend
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Sehr gute Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast
  • Leidenschaft für den Kochberuf, belastbar und teamfähig

Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung mit Foto und Lohnvorstellung.

Veröffentlicht am

27-01-2021

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Bern
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Landwirtschaft
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein

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