Leider ist diese Job-Anzeige nicht mehr aktiv

Sous Chef (w/m) 100 %Weitere spannende Stellen in Bern

Jobbeschreibung

Führungsnachwuchs vor! Per sofort oder nach Vereinbarung verstärken Sie unser Küchenteam mit Ihrer Erfahrung, Ihrem Organisationstalent und Ihrer Kreativität.

Ihr Einsatzort
Gemeinsam mit dem 13-köpfigen Team kochen Sie im Restaurant Culinarium Visana Weltpost in Bern täglich für bis zu 360 Gäste und überraschen sie mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, trendige, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Ihr Verantwortungsbereich

  • Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs
  • Produktion von warmen und kalten Speisen
  • Mise-en-place-Arbeiten
  • Planung und Produktion von Sonderanlässen
  • Mithilfe bei der Menüplanung
  • Inventur und Lagerbewirtschaftung, weitere administrative Aufgaben
  • Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 6.30 und 15.30 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Mindestens vier Jahre Berufserfahrung als Koch
  • Erfahrung in der Gemeinschafsgastronomie von Vorteil
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Bereitschaft sich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln
  • Verantwortungsbewusst, flexibel, belastbar und teamorientiert

Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann senden Sie uns Ihre Online-Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellung.

Veröffentlicht am

27-01-2021

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Bern
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Landwirtschaft
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein

Registriere dich jetzt!

Du möchtest dich mit nur einem Klick ganz einfach bewerben und immer auf dem neuesten Stand bezüglich neuer Stellenangebote, die zu dir passen, sein? Melde dich jetzt als Student an!

Kostenlos anmelden