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Geschäftsführer/-in Coop Restaurant Basel Gundeli in Basel Gundeli Restaurant

Coop hat den Anspruch, die beste und kundennächste Detailhändlerin in der Schweiz zu sein. Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung sind uns wichtig.

Jobbeschreibung

Aufgaben Durch einen reibungslosen Betriebsablauf sowie eine optimale Angebots- und Aktionsplanung, bieten Sie Ihren Gästen das bestmögliche kulinarische Erlebnis.
Sie führen und fördern Ihre Mitarbeitenden und sind verantwortlich, dass in Ihrem Restaurant die betriebswirtschaftlichen Grundsätze in Hinblick auf Nettoerlös, Liquidationen, Personalkosten, Warenabschreibungen und Inventurdifferenzen eingehalten werden. Neben Ihrer Führungstätigkeit unterstützen Sie Ihre Mitarbeitenden tatkräftig im Tagesgeschäft. Ausser der diversen administrativen und organisatorischen Aufgaben sind Sie insbesondere für die Personalrekrutierung und -einsatzplanung sowie Kennzahlenanalyse zuständig. Anforderungen
  • Abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in der Führung eines Gastgewerbebetriebes
  • EDV-Grundlagenkenntnisse und Systemaffinität
  • Wirtepatent
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
  • Kundenorientiertes Denken und Handeln
  • Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen

Veröffentlicht am

11-03-2021

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Basel Gundeli Restaurant
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein

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