Geschäftsleiter Dine&Shine (d/w/m) - 100 %Weitere spannende Stellen in Thun

Deine Begeisterung für Aussergewöhnliches zeichnet dich aus. Teamfähigkeit, Flexibilität, wirtschaftliches Denken und die Freude am Durchführen lebhafter Cateringkonzepte sind dein Ansporn. Die Passion für die Gastronomie vermittelst du bei der aktiven Kundenpflege, Kundenentwicklung und Akquise authentisch. Mit deiner feinen Spürnase für aktuelle Gastronomie- und Design Trends überzeugst du Kunden und Kollegen gleichermassen.

Als Operations Manager für den Bereich Event trägst du die operative Gesamtverantwortung für rund 300 Events im Jahr mit einem Team von rund 30 Festangestellten.

Deine Aufgaben:

• Sicherstellung der strategischen Ziele des Geschäftsfelds im Hinblick auf Akquisition sowie Realisation mit der entsprechenden Budgetverantwortung in Umsatz und DB
• Produkt- und Innovationsentwicklung im gesamten Geschäftsfeld Event
• Operative Gesamtverantwortung des Kernbetriebs dine&shine, des Restaurants Klima in der Umweltarena, des KK Thun, des Zunfthauses zur Schmieden und der Messe Zürich
• Verantwortung für Umsatz- und DB Zielerreichung für sämtliche Betriebe im Geschäftsfeld Event
• Erstellung und Überwachung der jährlichen Budgets für die einzelnen Betriebe
• Erarbeitung des jährlichen Sales- und Marketingplans
• Akquisition von Events, Agenturen und Locations
• Aktive Kundenpflege, Kundenentwicklung und Neukundenakquise
• Professionalisierung und Entwicklung des Offerten- Managements
• Allgemeine Repräsentationsaufgaben

• Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber
• Du kannst eine Weiterbildung einer höheren Fachschule im Bereich Gastronomie oder Betriebswirtschaft vorweisen
• Du hast eine mehrjährige Erfahrung im Eventmanagement und in der Projektumsetzung oder warst vielleicht sogar schon einmal selbstständig im Bereich der Gastronomie, Kurz: Du weisst, was es heisst, "mehr" zu leisten
• Du kennst die Eventbranche im Corporate Segment wie deine Westentasche und bist mit dem "who is who" in der Branche gut vernetzt? Damit kannst du deine Erfahrung in der Akquise und in der Kundenbetreuung gekonnt einsetzen
• Deine ausgeprägte Flexibilität sowie eine hohe Sozialkompetenz setzen wir voraus
• Du besitzt einen Führerschein der Kategorie B

Freue dich auf ein junges, dynamisches Team, das anpacken kann und hochmotiviert ist.
TU ES! Sende uns deine Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellung – wir sind sehr gespannt auf dich!

Bitte beachte, dass wir nur Onlinebewerbungen bearbeiten können, die wir über unsere Bewerberplattform erhalten: https://www.sv-group.ch/de/jobs-karriere/jobs/