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Regionalleiter /-in Coop Gastronomie Region Ostschweiz (Winterthur, Schaffhausen, St. Gallen, TG) in Gossau

Coop hat den Anspruch, die beste und kundennächste Detailhändlerin in der Schweiz zu sein. Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung sind uns wichtig.

Jobbeschreibung

Aufgaben In dieser interessanten und vielseitigen Funktion als Regionalleiter/-in Coop Gastronomie sind Sie für 22 Restaurants verantwortlich. Sie führen Ihren Gesamtbereich nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen und sind für die personelle Führung und Organisation zuständig. Ihren Geschäftsführenden in den Restaurants stehen Sie unterstützend zur Seite, schulen, coachen und fordern sie, so dass in den Restaurants die Gästeorientierung, die Frische sowie die Qualitäts- und Hygienestandards sichergestellt und Spitzenleistungen erzielt werden. Als Führungsperson haben Sie die gesamte Verantwortung für die operativen Ergebnisse, nehmen an Projekten teil und setzen Massnahmen zur Zielerreichung Ihres Bereiches um. Ebenfalls in Ihrer Verantwortung liegen die Planung, die Budgetierung und das Controlling. Sie erkennen und analysieren Innovationen und Trends in der Gastronomie und sind Ansprechpartner für interne wie externe Kunden. Anforderungen
  • Sie besitzen ein EFZ der Gastronomie oder verfügen über langjährige Erfahrung innerhalb der Gastronomiebranche
  • Sie haben eine Hotelfachschule oder eine vergleichbare Weiterbildung abgeschlossen, besitzen vertiefte Betriebswirtschaftskenntnisse und verfügen über mehrere Jahre Erfahrung in leitender Position in der Systemgastronomie und im Umgang mit Change-Management
  • Sie zeichnen sich durch hervorragende Führungskompetenzen mit einer klaren Linie aus und verstehen es, Ihre Kolleginnen, Kollegen und Mitarbeitenden zu begeistern, fördern und motivieren
  • Sie überzeugen durch Flexibilität, Durchsetzungsvermögen, analytisches Denken und stellen sich offen neuen Herausforderungen
  • Sie sind versiert im Umgang mit den üblichen Informatikanwendungen
  • Sie besitzen einen Führerschein
  • Sie verfügen über ausgezeichnete Deutschkenntnisse; Französisch und Italienisch sind von Vorteil

Veröffentlicht am

20-03-2024

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Gossau
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein

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