3 x Koch (d/w/m) 100 %Weitere spannende Stellen in Zürich

Deine authentische Küche, deine Erfahrung in der Küche und deine Kreativität ist gefragt – per 1. September 2021 oder nach Vereinbarung.

Dein Einsatzort
Gemeinsam mit 60 Mitarbeitenden überraschst du im SV Restaurant ETH Polyterrasse in Zürich täglich bis zu 3'000 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Dein Verantwortungsbereich

• Produktion von warmen und kalten Speisen
• Führung des zugewiesenen Postens und Mithilfe auf weiteren Posten
• Front Cooking
• Mithilfe bei Caterings und Sonderanlässen
• Mise-en-place-Arbeiten
• Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Erfahrung in einer Grossküche von Vorteil
• Deutschniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt