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Leiterin / Leiter Gastronomie in Muttenz

Coop hat den Anspruch, die beste und kundennächste Detailhändlerin in der Schweiz zu sein. Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung sind uns wichtig.

Jobbeschreibung

Aufgaben
  • Führung sowie Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts des Restaurants Incontro im Coop Tagungszentrum
  • Mitarbeiterführung und -schulung sowie Erstellung von Dienst- wie auch Ferienplänen
  • Gästebetreuung und Reklamationsbehandlung
  • Koordination, Organisation und Durchführung des Tagesgeschäfts, wie auch von Banketten und Sonderanlässen zusammen mit der Seminar- und Bankett-Assistentin
  • Aktiver Verkauf aller Dienstleistungen unter Berücksichtigung der Budgetvorgaben
  • Erstellung, Kalkulation sowie Pflege der Speisen- und Getränkekarten
  • Gestaltung sowie Dekoration des Restaurant- und Rezeptionsbereichs
  • Stellvertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit
Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich, idealerweise Hotelfachschulabschluss inklusive Wirtepatent
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
  • Freude am direkten Kundenkontakt, gute und sichere Umgangsformen sowie gewinnende Persönlichkeit mit ausgeprägten Gastgeber-Qualitäten
  • Unternehmerisches Denken mit Flair für Zahlen
  • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten, inkl. Wochenenden
  • Organisationstalent mit fundierten EDV-Kenntnissen auf Niveau Supervisor in MS Office 2013 (Outlook, Word, Excel und PowerPoint) sowie Fidelio Suite 8.8 und Kassensystem MICROS
  • Fliessende Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift

Veröffentlicht am

26-03-2024

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Muttenz
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein