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Geschäftsführerin / Geschäftsführer Coop Restaurant Region Zürich

Coop hat den Anspruch, die beste und kundennächste Detailhändlerin in der Schweiz zu sein. Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung sind uns wichtig.

Jobbeschreibung

Aufgaben Durch einen reibungslosen Betriebsablauf sowie eine optimale Angebotsplanung, bieten Sie Ihren Gästen das bestmögliche kulinarische Erlebnis. Die Tellergerichte werden durch eine nationale Planung vorgegeben und im Buffetbereich können individuelle sowie lokale Angebote geplant und umgesetzt werden. Sie führen und fördern Ihre Mitarbeitenden und sind verantwortlich, dass in Ihrem Restaurant die betriebswirtschaftlichen Grundsätze in Hinblick auf Nettoerlös, Waren-, Personal- und Betriebskosten sowie Hygienevorschriften eingehalten werden. Nebst den diversen administrativen und organisatorischen Aufgaben sind Sie insbesondere für die Personalrekrutierung und Einsatzplanung sowie Kennzahlenanalyse zuständig. Abgesehen von Ihrer Führungstätigkeit unterstützen Sie Ihre Mitarbeitenden im Tagesgeschäft. Anforderungen
  • Abgeschlossene Grundbildung als Köchin/Koch 
  • Erfahrung in der Führung eines Gastgewerbebetriebes
  • EDV-Grundlagenkenntnisse und Systemaffinität
  • Wirtepatent
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
  • Kundenorientiertes Denken und Handeln
  • Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen

Veröffentlicht am

28-10-2022

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Zürich
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein

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