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Stv. Chef de Service - Hotel Victoria in Basel

Coop hat den Anspruch, die beste und kundennächste Detailhändlerin in der Schweiz zu sein. Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung sind uns wichtig.

Jobbeschreibung

Aufgaben
  • Stellvertretung vom Restaurantleiter bei dessen Abwesenheit
  • Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit
  • Mitverantwortlich für die Qualitätssicherung und Einhaltung der betrieblichen Standards
  • Aktive Unterstützung im à la carte, Bankett, Bar und Frühstück je nach Einteilung
  • Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
  • Reinigungsaufgaben unter Einhaltung der Hygienerichtlinie
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
  • Erfahrung im à la Carte Service
  • Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
  • Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen, sowie in Schichten zu arbeiten
  • Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
  • Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit

Veröffentlicht am

04-09-2023

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Basel
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein