Jobbeschreibung
Das bewegst du
- Geschirrreinigung in der Abwaschküche
- Mitarbeit bei der Produktion von kalten Speisen, sowie Mise-en-place-Arbeiten
- Selbständige Reinigungsarbeiten
- Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Das bringst du mit
- Erfahrung in der Abwaschküche
- Deutschniveau B1-B2: Selbständige Sprachverwendung
- Kommunikative und offene Persönlichkeit
- Schnelle Auffassungsgabe, selbständige und saubere Arbeitsweise
- Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
- Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
- Engagement und Loyalität
- Teamfähigkeit
- Zielorientiertes Denken und Handeln
- Engagement und Leistungsbereitschaft
- Motivationsfähigkeit
Im Restaurant Gourmisan im neuen Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 17 Mitarbeitenden täglich bis zu 550 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot besteht aus 3 täglich wechselnden Menus. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine weitere Cafeteria in einem Nebengebäude mit kalten und warmen Snacks und einen bedienten Repräsentationsraum. Über das Inhouse Catering-Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen.
Das Restaurant Gourmisan setzt das Programm «ONE TWO WE» um, welches SV Schweiz in Zusammenarbeit mit dem WWF Schweiz für eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie entwickelt hat. Damit hat sich der Betrieb verpflichtet, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren und setzt bei der Beschaffung weiter das Thema Tierwohl in den Fokus. Beim Angebot legt das Restaurant deshalb grossen Wert auf saisonale, regionale Produkte und eine attraktive vegetarische Küche.
Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 06.00 und 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.
Dein Einsatzort
Im Restaurant Gourmisan im neuen Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 17 Mitarbeitenden täglich bis zu 550 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot besteht aus 3 täglich wechselnden Menus. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine weitere Cafeteria in einem Nebengebäude mit kalten und warmen Snacks und einen bedienten Repräsentationsraum. Über das Inhouse Catering-Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen.
Das Restaurant Gourmisan setzt das Programm «ONE TWO WE» um, welches SV Schweiz in Zusammenarbeit mit dem WWF Schweiz für eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie entwickelt hat. Damit hat sich der Betrieb verpflichtet, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren und setzt bei der Beschaffung weiter das Thema Tierwohl in den Fokus. Beim Angebot legt das Restaurant deshalb grossen Wert auf saisonale, regionale Produkte und eine attraktive vegetarische Küche.
Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 06.00 und 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.
Extra Informationen
- Status
- Inaktiv
- Standort
- Bern
- Jobart
- Teilzeitjob
- Tätigkeitsbereich
- Landwirtschaft
- Führerschein erforderlich?
- Nein
- Auto erforderlich?
- Nein
- Motivationsschreiben erforderlich?
- Nein
