Chef de Bar (m/w) - Boutique-Hotel Märthof in Basel
Coop hat den Anspruch, die beste und kundennächste Detailhändlerin in der Schweiz zu sein. Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung sind uns wichtig.
Jobbeschreibung
- Professionelle Führung des Bar-Teams und verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Erreichen der Geschäftsziele, Gestaltung und Weiterentwicklung des Barkonzept und Mitwirkung bei der Verankerung des Restaurants auf dem Platz Basel
- Macht das Bar-Bohemia zum "place to be" in Basel
- Fachgerechte Zubereitung von Cocktails, Drinks und Bierspezialitäten
- Eigenverantwortlich für das Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Schulung, Coaching und Motivieren der Barmitarbeitenden
- Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards (ISO 9001) um Service-Exzellenz und Gästezufriedenheit sicherzustellen
- Verantwortlich für das Wohl und die Einsatzplanung der Mitarbeitenden unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorschriften
- Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
- Umfassendes Barwissen und Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends
- Idealerweise eine Barista Ausbildung und/oder eine entsprechende Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache von Vorteil
- Motiviert, nach Möglichkeit gut vernetzt und verwurzelt auf dem Platz Basel
- Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten
- Gäste- und teamorientierte Arbeitsweise, Engagement und ausgeprägtes Organisationstalent
- Begeisterungsfähigkeit, Kreativität und Innovationskraft
Veröffentlicht am
17-08-2025
Extra Informationen
- Status
- Inaktiv
- Standort
- Basel
- Jobart
- Teilzeitjob
- Tätigkeitsbereich
- Gastronomie / Catering
- Führerschein erforderlich?
- Nein
- Auto erforderlich?
- Nein
- Motivationsschreiben erforderlich?
- Nein
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