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Küchenchef (d/w/m) in Zürich

Das bewegst... Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der K... Du produzierst die warmen und kalten Speisen und stellst dessen Qualität... Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know...

Jobbeschreibung

Das bewegst du
  • Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Du produzierst die warmen und kalten Speisen und stellst dessen Qualität sicher
  • Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speiseplanung umsetzen
  • Du erledigst die Menüplanung, die Berechnung der Warenkosten, das Bestellwesen und die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben
  • Du hast die Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
Das bringst du mit
  • Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und hast von Vorteil mindestens 3 Jahre Führungserfahrung
  • Du bringst bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie mit
  • Du besitzt Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Du hast einen gültigen Führerausweis der Kategorie B
  • Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert und packst gerne mit an
  • Engagement und Leistungsbereitschaft
  • Qualitätsbewusstsein
  • Zielorientiertes Denken und Handeln
  • Dienstleistungsbewusstsein
  • Kundenorientierung
  • Teamfähigkeit
Gemeinsam mit deinem Team verwöhnst du im SV Restaurant Culinarium Morgarten in Zürich täglich die Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Sitzungen und Apéros.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen stehst Du flexibel zur Verfügung.
Dein Einsatzort Gemeinsam mit deinem Team verwöhnst du im SV Restaurant Culinarium Morgarten in Zürich täglich die Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Sitzungen und Apéros.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen stehst Du flexibel zur Verfügung.

Veröffentlicht am

18-03-2024

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Zürich
Jobart
Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Landwirtschaft
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein

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