Praktikum in Schokoladenmanufaktur (m/w/d) in Zürich
Mitarbeit und selbstständiges Arbeiten in der Produktion (Rösten, Mahlen, Temperieren, Verpacken, Dragieren, Abwaschen, Dokumentation der Arbeitsprozesse etc.) Vieles lernen rund um die Schokoladenwelt – und täglich naschen
Was du machen wirst:
- Mitarbeit und selbstständiges Arbeiten in der Produktion (Rösten, Mahlen, Temperieren, Verpacken, Dragieren, Abwaschen, Dokumentation der Arbeitsprozesse etc.)
- Mithilfe bei Bestellungen
- Betreuung interessierter Kund:innen (Verkauf unserer Produkte und kleine Tour durch die Manufaktur)
- Teilnahme an Veranstaltungen und Repräsentierung von laflor an Anlässen
- Selbständiges Umsetzen eines internen Projektes welches mit der Produktionsleitung festgelegt wird
- Vieles lernen rund um die Schokoladenwelt – und täglich naschen
Was wir bieten:
- Flexible Arbeitszeiten
- Angenehmes Arbeitsumfeld
- Gemeinsames Mittagessen
- Schokolade naschen all day
Was wir erwarten:
- Eingeschriebener Student/-in
- Du studierst entweder im Lebensmittelbereich oder hast schon mal als Köch/in, Konditor/in oder ähnliches gearbeitet
- Du interessierst Dich für die zahlreichen Facetten rund um Schokolade, deren handwerkliche Herstellung, und fühlst Dich vom bewussten Genuss angesprochen
- Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen und anzupacken. Anpacken heisst: mit Sorgfalt, Genauigkeit und Ausdauer die verschiedenen Herstellungsprozesse verrichten und interessierte Kund:innen betreuen
- Du hast ein Verständnis für Sorgfalt und Hygiene und stehst gerne den ganzen Tag auf deinen Beinen
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Kommunikation
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Bist du der ideale Kandidat (m/w/d) für diese Stelle? Dann bewirb dich jetzt und wir werden dich so schnell wie möglich kontaktieren.
Veröffentlicht am
17-08-2025
Extra Informationen
In unserer Manufaktur verarbeiten wir handwerklich Kakao sortenrein in kleinen Chargen zu Schokolade und geben interessierten Leuten Wissen weiter. Wir bieten ab April (oder nach Vereinbarung) eine Praktikumsstelle (80–100%, mindestens 6 Monate) in der Schokoladenproduktion an.
Du arbeitest im Herzen von Zürich (im DasProvisorium in der Binz) und erhältst die Möglichkeit in unserer kleinen Manufaktur mitzuarbeiten.
Du bist Teil eines vielseitigen und zielstrebigen Teams und agierst in der Produktion. Du hast die Chance in einem engagierten Umfeld tätig zu sein und (er)lebst den ganzen Prozess hinter laflor mit.
Ebenfalls wirst Du, wie laflor, ein Teil des Coworkingspace „DasProvisorium“, in dem sich viele Menschen für nachhaltige Esskultur einsetzen. Du wirst für Deinen Einsatz entlohnt – nicht fürstlich, aber fair. Gerne kannst Du Dich auch aktiv einbringen, wir sind noch stetig am wachsen und uns verändern und hören uns gerne Deine Ideen an.
- Status
- Inaktiv
- Ausbildungsniveau
- Abitur, Fachabitur, Hochschule/Universität
- Standort
- Zürich
- Arbeitsstunden pro Woche
- 33 - 42
- Jobart
- Praktikum
- Gehaltsangabe
- Zwischen 8.00CHF und 10.00CHF pro Stunde
- Verantwortlich für
- Handwerkliche Schokoladenproduktion von der Bohne bis zur Tafeln
- Tätigkeitsbereich
- Produktion / Industrie
- Führerschein erforderlich?
- Nein
- Auto erforderlich?
- Nein
- Motivationsschreiben erforderlich?
- Nein
- Sprachkenntnisse
- Deutsch
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