Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert. Hier erleben Sie gelebte Gastfreundschaft und ein nachhaltiges Arbeitsumfeld.

Aufgaben

• Unterstützung der Leitung Food & Beverage im Tagesgeschäft.
• Übernahme von Supervisordiensten und Teamleitung bei Bedarf.
• Koordination der Warenwirtschaft und administrative Aufgaben.

Fähigkeiten

• Laufendes Studium an einer Hotelfachschule und Organisationstalent.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• EDV-Kenntnisse und idealerweise Französischkenntnisse.

Passt dieser Job zu dir?

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Management Trainee F&B Operations (m/w/d)

100% befristet ab 01. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung begrüssen zu dürfen.

So unterstützen Sie uns:

Als rechte Hand der Leitung Food & Beverage im operativen Tagesgeschäft der vier F&B Outlets sind Sie in verschiedensten Aufgaben involviert und koordinieren den Betrieb mit.

Als Gastgeber:in mit Know-how und Leidenschaft übernehmen Sie in Abwesenheit Ihrer Kolleg:innen Dienste als Supervisor oder Restaurantleiter:in und leiten das Team und den Service.

Mit Ihrem organisatorischen Geschick und Ihrem Wissen über die Outlets unterstützen Sie die Leitung Food & Beverage in diversen administrativen und strategischen Aufgaben und kümmern sich um die Warenwirtschaft.

Mit Herzlichkeit und Qualitätsbewusstsein schaffen Sie eine freundliche und angenehme Atmosphäre für Ihre Gäste sowie Ihr Team und sind eine wichtige Ansprechperson in der F&B-Abteilung.

Wir suchen Sie ......

… als verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit laufendem Studium an einer Hotelfachschule und dem Wunsch ab Tag eins als Kadermitglied der F&B Abteilung mit zu wirken.

… als Organisationstalent, welches mit ausgeprägtem Fachwissen und einer «Hands-on»-Mentalität ein einzigartiges Erlebnis sowohl für die Gäste als auch für das Team schafft.

… als einen aufgeschlossenen Menschen, der Freude am Beruf mit all seinen Facetten hat, die Abwechslung schätzt und mit Ehrgeiz sich selber, das Team und unser Haus jeden Tag noch ein Stück weiterbringen möchte.

… mit sehr guten Deutschkenntnissen, guten Englischkenntnissen und sehr guten EDV-Kenntnissen. Französischkenntnisse von Vorteil.

Weil Sie uns wichtig sind:

Unser erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander, Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie. Als Mitarbeiter:in profitieren Sie von folgenden Benefits:

• Neu renoviertes Team-Hotel (inklusive Team-Bar) 3 Minuten Fussweg vom Hotel
• Zutritt zu unserem Naturpool für die tägliche Erfrischung
• Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte
• Wöchentliche professionell begleitete Cross Fit Trainings, Yoga, Zumba
• 50% Rabatt in allen F&B Outlets für Sie und fünf Gäste
• Eine kostenlose Probenacht in einem unserer Hotelzimmer für zwei Personen inkl. Frühstück
• Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis 1. Klasse Fahrt auf dem ganzen Brienzer- und Thunersee. Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz
• Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen inkl. Nostalgiepass
• Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels
• Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
• Kostenlose Parkplätze für alle Mitarbeitenden
• Kostenlose Mitbenutzung des Hotelshuttles

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.