Kaderpraktikant:in F&B (a)

Aufgaben

• Du unterstützt den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
• Begrüße Gäste und übernehme den Speise- und Getränkeservice.
• Hilf bei der Warenbewirtschaftung und Inventuren.

Fähigkeiten

• Du bist Student:in an einer Hotelfachschule mit Gastronomie-Ausbildung.
• Belastbarkeit und Flexibilität sind deine Stärken.
• Du bringst hohe Kundenorientierung und Teamgeist mit.

Du bist Student:in an einer Hotelfachschule, liebst den Kontakt mit Gästen und möchtest einen vielseitigen Bereich hautnah erleben? Im Bereich F&B bekommst du einen spannenden Einblick hinter die Kulissen unseres renommierten Gesellschaftshauses.

Das sind deine Aufgaben

• Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im operativen Tagesgeschäft in der Restauration
• Begrüssen und Platzieren von Gästen, Speise- und Getränkeservice sowie aktiver Verkauf
• Unterstützung bei der Warenbewirtschaftung
• Inventuren durchführen und verarbeiten
• Mitverantwortlich für die Erstellung Speise- & Getränkekarten
• Einhaltung und Optimierung von Servicequalität, Kostenmanagement, Hygienevorschriften sowie internen Standards
• Mitverantwortung für die Umsetzung einer hohen Servicequalität, eines effektiven Kostenmanagements sowie der Hygienevorschriften
• Interne Prozesse und Standards überprüfen und optimieren Mitarbeit in verschiedenen F&B Projekten

Das zeichnet dich aus

• Student:in an einer Hotelfachschule und suchst einen Praktikumsplatz
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie-/Hotellerie
• Belastbar und flexibel, du behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Servicebereichen mitzuarbeiten
• Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kompetenz und deiner Leidenschaft
• Hohe Kundenorientierung und Qualitätsstandart
• Sehr gute Deutschkenntnisse - weitere Sprachen sind von Vorteil

Das erwartet dich bei uns

• Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
• Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
• Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
• Interne und externe Vergünstigungen sowie Möglichkeit für Weiterbildungen
• Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
• Ein junges, motiviertes Team sowie eine flache Hierarchie