Beschäftigte(r) im Restaurant- & Barbereich

Werde Teil des Glion Institute of Higher Education in Bulle! Hier bieten wir eine aufregende Möglichkeit im Bereich Gastronomie und Service.

Glion Institute of Higher Education, eine Marke der Sommet Education Group, ist eine private Schweizer Institution, die die Zukunft der Hotellerie- und Luxusmanagement-Ausbildung an 3 Standorten in Glion und Bulle (Schweiz) sowie London (UK) gestaltet.

Entwicklung, Unterscheidungsmerkmal, Gemeinsames Engagement, Offenheit und Dienstleistungsbewusstsein sind die Werte, die unser Handeln leiten. Wir bieten ein innovatives, kollaboratives und florierendes Umfeld.

Aufgaben

• Effizienten und professionellen Service in Restaurants und Bars bieten
• Unterstützung bei Mise en Place, Bestellaufnahme und Service
• Studierende bei der Entwicklung von Servicefähigkeiten während der Ausbildung unterstützen
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
• Teilnahme an Serviceinnovationen und Sonderveranstaltungen
• Betriebliche Bedürfnisse an Vorgesetzte oder Manager melden
• Tägliche Produktion kontrollieren, Mengen verwalten

Profil und Erfahrungen

• Fachdiplom im Gastgewerbe oder Service bevorzugt
• Ausbildung im Food & Beverage Service oder als Barkeeper von Vorteil
• 1–3 Jahre Erfahrung im Food & Beverage Service
• Erfahrung in Premium- oder Fine-Dining-Umgebungen bevorzugt
• Kenntnisse der grundlegenden Restaurant- und Barservice-Standards
• Fließend in Englisch, Französisch ist ein Plus