Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Wir freuen uns, diese interessante und vielseitige Lehrstelle ab August 2025 anbieten zu können.

Aufgaben

• Du trägst mit deiner Person und deinem wachsenden Wissen zum Wohlbefinden von Bewohnenden, Angehörigen und Mitarbeitenden bei.
• Lernfelder: Verarbeitung von Roh- und Halbfertigprodukten, Anwendung verschiedener Grundzubereitungsarbeiten bis hin zur Dekoration und Präsentation von Gerichten aller Art
• Mitarbeit in der Produktion von rund 800 Mahlzeiten pro Tag für Bewohnende, Mitarbeitende, Externe sowie Besuchende unserer Restaurationen (Restaurant Z., Kafi Bergli)
• Mitarbeit im Tagesgeschäft, Bankette, Events
• Reinigen und Gestalten von Räumen und Einrichtungen

Voraussetzungen

• Abschluss der obligatorischen Schulzeit auf Niveau E oder G der Oberstufe
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Fähigkeit zur Koordination von verschiedenen Arbeitsabläufen, rasche Auffassungsgabe
• Geschickte flinke Hände und Kreativität
• Positive und motivierte Grundhaltung sowie ein hohes Mass an Flexibilität und Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
• Sinn für ökonomische, ökologische und soziale Zusammenhänge sowie ausgeprägter Ordnungssinn und Hygienebewusstsein, Zuverlässigkeit und Genauigkeit
• PC-Kenntnisse
• Schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse (Niveau B2)
• Manuelles Geschick, körperliche Belastbarkeit
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden

Wir bieten

• Eine spannende Lehrstelle in der Küche in einer innovativen und gut strukturierten Institution.
• Umfassende Infrastruktur, vielfältige Zubereitungsarten, effektive und effiziente Gerätschaften
• Begleitete und professionelle Ausbildung durch unsere erfahrene Berufsbildnerin sowie den Fachverantwortlichen Küche in allen Abteilungen
• Regelmässige Lernzeit für Praxis und Theorie

Unser Arbeitsumfeld ist von einer wertschätzenden Grundhaltung gegenüber den Bewohnenden, Gästen und Mitarbeitenden geprägt. Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Grundbildung können wir eine lehrreiche und interessante Ausbildungszeit ermöglichen.

Für weitere Auskünfte steht Sandra Müggler, Bildungsverantwortliche, T +41 71 350 60 08, gerne zur Verfügung. Innovation und Professionalität mit Herzblut ist unsere Profession. Bist du interessiert? Dann mach dich startklar!

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen! Für diese Vakanz berücksichtigen wir nur direkte Bewerbungen.

Kontakt

Mathias Trempa
Leitung Bildung und Qualität
Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen
Telefon: +41 71 350 60 07

Extra Informationen

Status

Offen

Ausbildungsniveau

Hauptschule

Standort

Kreuzlingen

Jobart

Nebenjob/Wochenendjob

Führerschein erforderlich?

Nein

Auto erforderlich?

Nein

Motivationsschreiben erforderlich?

Nein